Sécurité alimentaire, nutrition et analyse de l’humidité

Des aliments crus aux produits finis prêts à la consommation, les instruments LECO analysent la qualité et la valeur nutritionnelle de nombreux produits agroalimentaires. La détermination automatisée de l’humidité avec une méthode primaire de perte au séchage est idéale pour la détection de l’humidité des aliments de longue conservation et des produits de mouture. Les déterminateurs de combustion et les spectromètres de masse à chromatographie en phase gazeuse aident à distinguer et à isoler les contaminants alimentaires tout en fournissant des informations sur l’authenticité et la traçabilité des ingrédients. Les solutions LECO offrent des performances, une sensibilité, une vitesse et une robustesse inégalées qui peuvent être utilisées dans de nombreuses industries, telles que les produits laitiers, les produits, la viande et la volaille, les céréales, le brassage et la distillation.