Analyse sensorielle, des arômes et des fragrances

Grâce à la spectrométrie de masse et à la chromatographie en phase gazeuse complète

Quantifiez et ciblez des échantillons en une seule injection à l’aide de la spectrométrie de masse à temps de vol de chromatographie en phase gazeuse bidimensionnelle LECO (CG×CG TOFMS). Caractérisez les parfums naturels, matricez et décryptez les huiles essentielles complexes. Identifiez les arômes parasites et atypiques pour améliorer la qualité et la rentabilité. Consultez des exemples spécifiques avec nos notes d’application et nos webinaires, ou apprenez-en plus sur les instruments ci-dessous.