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L'analyse des produits laitiers est une partie importante du portefeuille de produits LECO pour l'analyse alimentaire. Les systèmes LECO contrôlent la qualité, la sécurité alimentaire et les valeurs nutritionnelles du lait et des produits laitiers. Détermination de l'humidité/des cendres/des protéines, précise, rapide, exacte dans les matrices liquides et solides. Lait cru, crème, caillé, lait en poudre ou fromage : pas de traitement spécial de l'échantillon avec de faibles coûts d'analyse.
 

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Aberystwyth University

"We originally expected to purchase a quadrupole instrument so buying a TOF was a little unexpected but definitely worth it as the data is far richer than what a quadrupole would have supplied. In the three years we have had the instrument running metabolomic matrixes the source has never been cleaned and the data is still superb and consistent. We love our Pegasus BT, it does a fab job of running my FAME samples including milk, yogurt, kefir, biltong and bacteria."