LECO
Empowering Results
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Protein determination for liquid and solid samples with LECO after the principle of Dumas can be very easy and convenient. LECO fournit la solution idéale avec les gammes de produits 828 et 928. By integrating state-of-the-art hardware with intuitive, operator-focused software, the LECO 828 and 928 SERIES of instruments are able to analyse a wide variety of sample matrices. All of the advantages of prior LECO models have been optimized, giving your lab the highest reliability, throughput, and ease of use.
Protein determination for liquid and solid samples with LECO after the principle of Dumas can be very easy and convenient. LECO fournit la solution idéale avec les gammes de produits 828 et 928. By integrating state-of-the-art hardware with intuitive, operator-focused software, the LECO 828 and 928 SERIES of instruments are able to analyse a wide variety of sample matrices. All of the advantages of prior LECO models have been optimized, giving your lab the highest reliability, throughput, and ease of use.
La détermination des protéines dans des échantillons liquides avec LECO selon le principe de Dumas peut être très simple et pratique. LECO fournit la solution idéale avec les gammes de produits 828 et 928.
Enhance your Food Analysis
Les instruments LECO analysent la qualité et la valeur nutritionnelle de nombreux produits agroalimentaires, des aliments crus aux produits finis prêts à la consommation. Benefit fom the advantages of our state-of-the-art solutions for your individual food analysis. Elevate your results and save your time.
Specific Advantages Including
- Moisture Determination – Loss on drying automated up to 16 samples simultaneously
- MOSH/MOAH Determination – Identify and quantify the source of contamination
- Detection of Pesticides – Even in the most difficult matrices
- Protein Determination after Dumas – Replacement of Kjeldahl; Results in ≈ 3 minutes fully matrix independent
- Aroma Profiling – Identify what you smell, but never see
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Explore our exclusive collection of expert articles on aroma, moisture & ash, MOSH/MOAH, and protein, developed in collaboration with FoodLab Magazine. Download now for the latest insights in the food industry.
Instrument Portfolio for Food Analysis
Your Solution For Cost Effective Food Analysis
Check out our broad product portfolio for food safety, nutrition, and moisture analysis. Benefit from the advantages of our state-of-the-art solutions for your individual food analysis.
MOSH MOAH Determination
Quels que soient les contraintes liées à votre préparation d'échantillon, exploitez toute la puissance de la technologie GCxGC & TOF de LECO pour résoudre les challenges de l'analyse MOSH et MOAH.
Détermination des protéines
Protein determination with LECO after the principle of Dumas can be very easy and convenient. LECO has the perfect solution with the 828 and the 928 productline.
Determination of Moisture/Ash/Loss on Drying
An accurate determination of moisture content in food or agricultural products provides important information related to the food quality and safety.
Aroma Analysis
Quantifiez et ciblez des échantillons en une seule injection à l’aide de la spectrométrie de masse à temps de vol de chromatographie en phase gazeuse bidimensionnelle LECO (CG×CG TOFMS).
White Paper | Protein Analysis - Dumas Vs. Kjeldahl
Have you ever wondered about this old discussion about „Dumas and Kjedahl“ and which one fits better to your needs in the field of protein analysis?
Read our lates white paper related to protein analysis by comparing the methods "Dumas vs. Kjeldahl". Get a concise overview about the theories of operation, and learn how the benefits of a LECO Dumas determinator can impact your workflow.
Let LECO help you find the right instruments for your needs.
Si vous souhaitez en savoir plus sur nos produits et solutions pour l’analyse de produits agroalimentaires, réservez un billet gratuit pour notre salon virtuel ou programmez une démonstration en ligne pour avoir un aperçu plus précis de nos instruments.
La détermination des protéines dans des échantillons liquides avec LECO selon le principe de Dumas peut être très simple et pratique. LECO fournit la solution idéale avec les gammes de produits 828 et 928.
L'analyse des produits laitiers est une partie importante du portefeuille de produits LECO pour l'analyse alimentaire. Les systèmes LECO contrôlent la qualité, la sécurité alimentaire et les valeurs nutritionnelles du lait et des produits laitiers. Détermination de l'humidité/des cendres/des protéines, précise, rapide, exacte dans les matrices liquides et solides. Lait cru, crème, caillé, lait en poudre ou fromage : pas de traitement spécial de l'échantillon avec de faibles coûts d'analyse.
Apprenez-en plus sur nos solutions d’analyse alimentaire et lisez nos différentes publications…
La méthode Dumas présente de nombreux avantages sur la méthode Kjeldahl : elle est bien plus rapide, présente des coûts par analyses nettement inférieurs, ne présente pas de risque de sécurité et ne produit pas de déchets toxiques. Toutefois, il existe un débat sur laquelle des deux principales approches à la méthode Dumas est la meilleure : l'utilisation d'un four vertical ou horizontal. Déterminé à apporter une réponse définitive à la question : laquelle des deux méthodes dispose de la meilleure précision et apporte le plus d'avantages; LECO a analysé de nombreux types d'échantillons à la fois avec l'analyseur FP828et le FP928
Pour plus d'informations et visualiser les résultats détaillés des analyses, lisez l'article de Michael Jakob dans le magazine de septembre 2021 de eFOOD-Lab International
From raw foods to final consumer-ready products, LECO instruments analyse the quality of and nutritional value of dairy products, meats, cereals, poultry, beer, and wine.
Learn more about our solutions for food analysis and read our various publications…
LiveLab, United Kingdom
"At Livelab we have always used LECO instruments for their accuracy and reliability, but also for their reputation. If a customer knows that we have tested their samples on the LECO, then they have an increased level of confidence in the results that is important to us. I have a bit of a reputation amongst our employees for having a soft spot for LECO instruments, precisely because of their reliability and also their ease to maintain. For us, they are the number one name in CNS determination, and to that end we have two SC144 instruments, two FP528 instruments and one FP628 Nitrogen determinators. Easy to use, rarely goes wrong, easy to fix if it does, and the top name in the industry – why use anyone else?"
