Solutions LECO pour l'analyse des arômes
Trouver les sources des défauts d’arôme est plus facile que jamais avec la technologie LECO GC-MS. Quantifiez et ciblez des échantillons en une seule injection à l’aide de la spectrométrie de masse à temps de vol de chromatographie en phase gazeuse bidimensionnelle LECO (CG×CG TOFMS).
Caractérisez les parfums naturels, matricez et décryptez les huiles essentielles complexes. Identifiez les arômes parasites et atypiques pour améliorer la qualité et la rentabilité. Consultez des exemples spécifiques avec nos notes d'application et nos webinaires pour savoir comment la technologie GC et GC×GC de LECO peut dynamiser votre laboratoire, ou obtenir des informations détaillées sur les instruments de LECO pour l'analyse sensorielle, des arômes et des parfums.
Dans ce qui suit, vous allez trouver un recueil de contenus selon l’analyse des arômes. Pour certains contenus, nous vous prions de bien vouloir envoyer notre formulaire. Après l’avoir rempli une fois, vous aurez accès à tous les fichiers.
Product portfolio
PEGASUS® BT GC-TOFMS and PEGASUS® BT 4D GC×GC-TOFMS
La fiabilité et la durabilité éprouvées de notre marque Pegasus dans une unité de paillasse pratique vous offrent plus de disponibilité, des données chimiques améliorées et une augmentation de la productivité et de l’efficacité globales.
Événements récents/Présentations à la demande
► « Webinaire sur les solutions de flux de travail améliorées pour GC-MS »
Découvrez comment des solutions instrumentales et logicielles de pointe s’associent pour améliorer vos applications de chromatographie en phase gazeuse unie et bidimensionnelle (GC-MS et GC×GC-MS).
Cliquez ici pour regarder la vidéo.
► « Le 1er Atelier œnologique de LECO en Europe »
Regardez les différentes présentations d’experts sur le GC-TOF-MS / GC×GC-TOF-MS pour les analyses de vins et découvrez comment le GC-MS peut améliorer votre analyse quotidienne.
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► « Défis et solutions dans le profilage des arômes (MDCW 2022) »
Vous avez manqué le webinaire de LECO lors du MDCW 2022 ?
Présentation de Lena M. Dubois sur les solutions aux défis rencontrés dans ..
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► « Vers des aliments végétariens encore plus savoureux »
Hans-Gerd Janssen (Unilever) et Ed Rosing (Université de Wageningen) discutent de l’interprétation non ciblée des données GC×GC-MS pour l’avancement…
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► « Comprendre les saveurs et les odeurs désagréables des aliments »
L'utilisation de la chromatographie en phase gazeuse-olfactométrie (GC-O) peut aider à identifier les composés odorants actifs dans les mélanges complexes. Mais que se passe-t-il si la GC-O …
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► « Analyses d'ingrédients aromatiques par GCMS »
Marlene Moskowitz, PhD, chimiste analytique chez McCormick, explique comment leurs laboratoires tirent parti de la chromatographie en phase gazeuse …
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Bibliothèque et publications sur l'analyse des arômes
Learn more about our solutions for aroma analysis and read our Application Notes. In the following, you are going to find a content compendium. We kindly ask you to submit our form. Afterwards you‘ll get access to all the files.
Application Notes
PEGASUS® BT GC-TOFMS
Please complete the form to get access to all App Notes.
- Pairing Olfactory Detection with GC-MS to Clarify Identification of Isomers
- Characterization and Comparison of Whiskey Aroma Profiles with GC-TOFMS and Sync
- Differentiation of Baijiu Spirits
- Analysis of Citrus Essential Oils
- Comparison of Traditional Chardonnay and Buttery Chardonnay
- Sensitive Analysis of Tea Tree Essential Oil
- Brewery Process Monitoring
- Essential Oil Characterization
- Profil d’arôme chimique de la barre de chocolat noir
- Track Aging of an American IPA Beer at Different Storage Temperatures
- Monitoring of Furan Derivates and Key Aroma Species Simultaneously in Coffee and Coffee Substitutes
Application Notes
PEGASUS® BT 4D GC×GC-TOFMS
Please complete the form to get access to all App Notes.
- Statistical Differentiation of Baijiu Spirits Using SPME-GC×GC-TOFMS and ChromaTOF® Tile Software
- Workflow for the Assessment of Key Aroma Compounds of Pumpernickel Bread Variations
- Comprehensive Evaluation of Scotch Whisky Aroma Profiles Using SPME-GC×GC-TOFMS
- Pesto Aroma Profile SPME
- Pesto ChromaTOF Tile SPME
- Frankincense and Myrrh: Visual Characterization and Comparison of Essential Oils
- Caractérisation de l’huile essentielle de citronnelle
- Caractérisation et différenciation des niveaux de torréfaction du café
- Discrimination de profils d’arôme du miel
- Improved Characterization and Differentiation of Perfume Samples
- Differentiating Original-Brand and Imitation Perfumes with GCxGC-TOFMS and ChromaTOF Tile
eFoodLab Article | New Dimensions in Beverage Characterisation
In this issue, eFoodLab published an interview with Dr. Geraint (Taff) Morgan of the Applied Science & Technology Group at The Open University, UK, who discussed his team's activities as part of their impact agenda to develop and deploy novel analytical solutions for beverage products within the industry.
eFoodLab Article | Trends and Patterns in the Alcoholic Beverage Industry
eFoodLab spoke to some key players to investigate current trends and patterns of work in the sector and valuable insights were provided by "In The Welsh Wind", a distilled spirits company forging new and alternative approaches to produce authentic and sustainable Welsh Whiskey, "He Stringer Flavours", a flavour and fragrance company innovating flavour formulations to provide brands and consumers with increased choice and quality.
eFoodLab Article | Innovative Beer crafted from unsold bread
eFoodLab is talking about 'Cacciatori di Briciole' beer, exploring its aromatic intricacies through advanced gas chromatography techniques, a testament to sustainable brewing innovation.
Autres gammes d'instruments
Parcourez notre gamme de produits analytiques scientifiques pour l’analyse sensorielle, des arômes et des parfums afin de trouver l’instrument approprié à vos besoins spécifiques.
Le QuadJet™ SD de LECO est la solution idéale pour les échantillons qui arrivent dans votre laboratoire. En combinant la sensibilité du détecteur à ionisation de flamme (FID) avec la résolution chromatographique accrue de la chromatographie en phase gazeuse bidimensionnelle intégrale (CGxCG), le QuadJet SD fournit une meilleure analyse des composés présents dans votre échantillon qu’une analyse GC simple. Aucun autre système disponible sur le marché ne peut offrir la même réduction de bruit et d’erreur que le QuadJet SD.
Disponible exclusivement auprès de LECO, notre échantillonneur automatique L-PAL3 offre une capacité accrue de flacons, des injections GC sans discrimination (injections ultrarapides), un outil d’échange automatique de tête d'injecteur pour basculer entre les types d’injection (liquide, headspace ou micro-extraction en phase solide (SPME)) et la détection du fond des flacons pour éviter les injections incorrectes.
La façon la plus simple d'intégrer la GCxGC dans vos analyses quotidiennes
Simply GCxGC de LECO est un outil gratuit conçu pour vous guider tout au long du développement d’une méthode GCxGC optimisée pour vos échantillons complexes. Créez une méthode GCxGC à partir de zéro ou convertissez une méthode 1D existante en GCxGC.
Modulateur de flux GC×GC
Notre modulateur de flux FLUX GCxGC a été conçu avec un seul objectif en tête : rendre la GCxGC plus routinière, accessible et plus facile pour vous.
La modulation thermique offre les performances les plus élevées parmi tous les modulateurs disponibles pour GCxGC. D’autres types de modulateurs thermiques ou à base de vannes ne sont pas à hauteur de la robustesse, fiabilité et des performances du modulateur GCxGC de LECO.
Source d’ionisation pour la spectrométrie de masse par chromatographie en phase gazeuse
L’innovation du Multi-Mode Source™ (MMS™) profite de tous les avantages des trois modes d’ionisation les plus courants - ionisation électronique (EI), ionisation chimique positive (PCI) et ionisation chimique négative (NCI/ECNI) - et les combine en une seule source facile à utiliser. Plus de changement de matériel, plus de problèmes d’alignement :
avec le MMS, changer les modes d’ionisation est aussi simple que d'appuyer sur sur un bouton.
Développé exclusivement par LECO, ChromaTOF® est spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de laboratoire d’aujourd’hui en traitant et en analysant les grandes quantités de données acquises avec nos instruments à temps de vol.
Développé exclusivement par LECO, ChromaTOF® est spécialement conçu pour répondre aux besoins des professionnels de laboratoire d’aujourd’hui en traitant et en analysant les grandes quantités de données acquises avec nos instruments à temps de vol.
Apportez de la précision en masse et de une meilleure fiabilité pour l'identification de vos composés
Le système de confirmation des identifications (IGS) de LECO facilite le traitement des données en permettant aux utilisateurs de voir, de justifier et de rapporter rapidement les composés présents dans un échantillon, tout en ayant confiance dans le résultat.
Let LECO help you find the right instruments for your needs.
Si vous souhaitez en savoir plus sur nos produits et solutions pour l’analyse des arômes, réservez un billet gratuit pour notre salon virtuel ou programmez une démonstration en ligne pour avoir un aperçu plus précis de nos instruments.
