Ralf Löscher nous parle des dernières technologies et des nombreuses années d’expérience de LECO dans le domaine de l’instrumentation TOFMS. Cet entretien met l’accent sur l’industrie alimentaire et les avantages particuliers que LECO offre à ce marché.
« Dans le domaine de la technologie des techniques séparatives chromatographiques, LECO propose la technologie GC couplée à la spectrométrie de masse (MS) de temps de vol (TOF). Cela inclut la chromatographie unidimensionnelle et bidimensionnelle (GC×GC), qui augmente la résolution et la sensibilité chromatographiques. De plus, notre dernière technologie offre des prix compétitifs par rapport aux alternatives triples quadripolaires. En outre, la technologie GC-TOF-MS est fondamentalement imbattable pour l’analyse des résidus dans des matrices complexes telles que les thés, les épices, les produits gras, mais aussi les aliments pour bébés. »
eFoodLab // Numéro 02/2019 // Entretien avec Ralf Löscher
