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Characterization of the Volatile Profile of Brazilian Merlot Wines through Comprehensive Two-Dimensional Gas Chromatography Time-of-Flight Mass Spectrometric Detection

Numéro de référence: 2012-jcro-merlot-wine

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Gamme de produits

Spectrométrie de masse

Secteurs

Nourriture et boisson

Techniques applicables

Type de document

Essais et articles

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