Analyse efficace des produits laitiers
L’analyse des produits laitiers est une partie importante du portefeuille de produits LECO pour l’analyse alimentaire. Les systèmes LECO contrôlent la qualité, la sécurité alimentaire et les valeurs nutritionnelles du lait et des produits laitiers. Détermination de l’humidité/des cendres/des protéines, précise, rapide, précise dans les matrices liquides et solides. Lait cru, crème, caillé, lait en poudre ou fromage – pas de traitement spécial de l’échantillon avec de faibles coûts d’analyse.
Avantages spécifiques dont :
- Détermination de l’humidité/teneur en eau/matière sèche
- Teneur en cendres/minéraux
- Analyse des protéines selon Dumas en remplacement de Kjeldahl
Trouvez plus d’informations et découvrez comment vous pouvez bénéficier de l’analyse des aliments avec LECO.
Après avoir soumis le formulaire, vous obtenez un accès gratuit à notre recueil de notes d’application et à d’autres publications liées à l’analyse du lait et des produits laitiers – toutes les informations en un seul endroit :
+ Détermination de l’azote/des protéines dans le lait et les produits laitiers
+ Détermination de l’azote/des protéines dans la bière
+ Détermination de l’humidité dans le fromage
+ Détermination des solides totaux dans le lait
+ Azote/Protéines dans le lait et le jus
+ Analyse rentable de l’humidité primaire pour les produits laitiers
